Erdnussbutter-Bananen-Haferflocken Cookies (vegan)

Gesunde Frühstückskekse für die Schule oder das Büro? Zubereitet in nur 10 Minuten..? Bitteschön :)

Du brauchst:

• 100g Haferflocken
• 1 große Banane
• 1 EL Erdnussbutter
• 1-2 TL Ahornsirup
• 1 EL Kakaodrops

Schritt 1:

Banane in einer großen Schale mit einer Gabel zerdrücken. Erdnussbutter (sollte schon etwas weicher sein, sonst im Topf kurz erwärmen) zusammen mit den Haferflocken zu der Banane geben. Alles zusammen vermengen. Ahornsirup und Kakaodrops hinzugeben und untermengen.

Schritt 2:

Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 3:

Nun mit der Masse kleine Häufchen auf das Backpapier legen und anschließend mit den Fingern etwas platt drücken.

Schritt 4:

Die Cookies für etwa 15 Minuten im unteren Drittel in den Ofen geben.

Fertig! :)