Healthy Bowl (Low-Carb)

Eigentlich recht simpel! Alles was man wag, auf einen Teller gebracht. In diesem Fall Champignons, Brokkoli, ... Warm oder kalt. Mittags oder Abends ..

Zutaten:

• 150g Brokkoli
• 100g Champignons
• 20g rote Linsen
• 1 EL Humus natur
• 70g Hähnchenbrust Streifen
• 150g Kichererbsen
• 100g Kidney Bohnen
• halbe Avocado 

Schritt 1:

Champignons waschen, vierteln und mit 1 EL Öl anbraten, mit Pfeffer und Salz und TK Petersilie würzen. Brokkoli in Röschen schneiden und gar kochen. Linsen kochen und anschließend etwas salzen. 

Schritt 2: 

Alle Zutaten auf dem Teller anrichten. Ihr könnt es jetzt schon genießen, aber ich habe den Teller so einfach kurz in die Mikrowelle gestellt, so was alles schön warm & fertig! :)